Manchmal sind die Wege seltsam – Son Prim wurde von Jaume Llabrés gegründet. Der gelernte Restaurator vermisste bei seiner täglichen Arbeit die frische Luft und den Sonnenschein, was ihn dazu veranlasste, auf Weinbau umzusatteln. Heute führt die ganze Familie das Weingut. Die Handschrift sind höchste Qualität und Erzeugnisse aus Rebsorten, die hervorragend zur Flaschenlagerung geeignet sind.
Die sechs Hektar große Anbaufläche wird durch den für die Region charakteristischen roten Ton geprägt (Call vermell), der als Speicher wirkt und die von den verschiedenen rekultivierten Reben benötigten Nährstoffe beinhaltet. Um die gesunde Bodenstruktur zu erhalten, verzichtet Son Prim konsequent auf Mineraldünger. Stattdessen werden ausschließlich organische Substanzen eingesetzt, und das auch nur alle zwei bis drei Jahre. Das Ergebnis sind attraktive Qualitätsweine, die, nach Aussage des Winzers dabei helfen, das Leben zu genießen.
